PkM Dosen Teknik Industri UNY, Pelatihan Keterampilan Pembuatan Snack untuk Pemberdayaan Jamaah Masjid Noor Pakuningratan

Yogyakarta, 13 Juli 2025 - Sebagai bagian dari upaya pemberdayaan masyarakat, telah dilaksanakan program Pengabdian kepada Masyarakat (PkM) berupa kegiatan Pelatihan Keterampilan Pembuatan Snack yang bertempat di Masjid Noor Pakuningratan, Yogyakarta. Kegiatan ini bertujuan untuk membekali jamaah perempuan masjid dengan keterampilan praktis dalam pembuatan aneka snack yang bernilai ekonomis dan memiliki potensi usaha rumahan. Program ini merupakan hasil kerjasama antara PCM Jetis Yogyakarta dan Program Studi Teknik Industri UNY sebagai bentuk komitmen menciptakan program yang berkelanjutan (sustainability) dan memberikan manfaat langsung bagi masyarakat sekitar.
Pelatihan dilaksanakan pada hari Minggu, 13 Juli 2025, dan diikuti oleh sekitar 30 jamaah serta warga sekitar Masjid Noor Pakuningratan yang antusias untuk belajar dan meningkatkan kemampuan wirausaha mereka, khususnya dalam usaha makanan ringan. Kegiatan pelatihan ini diisi oleh Nur Aulia Wijayanti, S.Pd., M.Pd, dengan menu masakan utama sus fla dan kroket.
Melalui pelatihan ini, peserta tidak hanya mendapatkan keterampilan teknis dalam membuat produk camilan, tetapi juga wawasan tentang peluang bisnis, pengemasan produk, dan strategi pemasaran sederhana. 
Kegiatan ini diharapkan dapat menjadi awal dari gerakan kemandirian ekonomi berbasis komunitas masjid, serta menjadi inspirasi bagi tempat ibadah lain untuk turut aktif dalam pemberdayaan masyarakat melalui pelatihan keterampilan yang aplikatif dan relevan.